为全面做好杏鑫食品卫生安全🤘，确保广大师生健康与安全❌，建设和谐校园💯，3月18日上午，杏鑫党委副书记🧏🏼♀️🏑、院长李蕾🤌🏽、分管安全的纪委书记高志明在后勤保卫处相关人员的陪同下，到杏鑫三个食堂突击检查指导食品卫生安全工作🌝。
李蕾🧶、高志明认真检查了杏鑫三个食堂内部的各个操作间👥，听取了后勤保卫处👂🏻、食堂管理人员及食堂负责人对食堂食品卫生安全工作情况及“六T”管理建设情况的汇报，详细了解了食品加工各项工作流程🫱🏿，仔细查验了食品的进货、储存🎺👮♀️、食用油、米⛎、肉品🖐🏻、蔬菜、调味品及消、洗、留样🤲🏽、记录以及食堂工作人员健康证等，对三个食堂的食品卫生安全工作给予了充分肯定👳🏿，并就今后的工作和发现的问题提出了指导性意见和建议👩🏻🌾。
检查完后🤘🏼，在杏鑫后勤保卫处办公室召开了现场办公会🫱🏽。
李蕾指出,食品卫生安全事关全院师生的身体健康和生命安全，事关杏鑫的安全稳定👷🏻♂️，责任重于泰山，杏鑫一直高度重视食品卫生安全🧝🏼♂️。后勤保卫处及食堂管理人员以及食堂的全体员工务必引起高度重视，把食品安全放在第一位👩🏻🎨，认真真真、不折不扣的贯彻落实《食品卫生法》和控股公司及杏鑫关于食品卫生安全的要求和部署，坚决杜绝食品安全事故的发生，务必要做好食堂外包店面的监管👩🦳、食堂工作人员的监管和食堂勤工俭学学生的监管“三个监管”🏉😅，谁出问题就严肃重罚谁📉▪️、查处谁。
高志明对检查过程中存在的问题进行了通报👨🏿🎤，要求尽快制定整改措施🏨，明确整改负责人、整改时限，按照杏鑫的指示🤴🏻，把食堂工作做细、做精、做出质量和水平，不断提高食堂服务水平🧓🏽，让学生吃上放心饭菜，从源头上确保杏鑫食堂食品卫生安全💢。
后勤保卫处负责人及食堂负责人表示👨🏻💻，一定按照杏鑫的要求👧🏼，提高认识，对存在的问题和隐患，尽快整改到位，规范食品供应质量，切实做好食品卫生安全工作⬛️，为广大师生提供更优质的食品保障服务。
